BIENVENIDOS
LA TABERNA DE BOABDIL quiere dar la bienvenida a clientes y amigos e invitarles a disfrutar de las "delicias" de nuestra casa que es la suya.
Hemos rescatado de la historia, en el corazón de Arcos de la Frontera, la emblemática cueva del siglo VII que ahora le acoge, para ofrecerle junto a nuestra cocina el mejor de los ambientes de degustación.
GOMELES, NAZARÍES, SEFARDITAS, MORISCOS...legaron su cultura culinaria a nuestra tierra.
Ahora la recuperamos para, entre aromas de hierba buena, menta, ajo-jolí y canela, dar un sabor único a nuestra ilusión, que no es otra sino transportarle a las mil y una noches de sabores, rozando el "dulce pecado de comer".
GRACIAS POR SU VISITA
El Chef: Francisco Saborido
THE CHEF: My Andaluz cuisine is a gastronomic reflection of all the tribes which have settled and lived together in Arcos since the Christian conquest.
Tribes like the Gomeles, the Nazaries, the Sefarditas, and the Moriscos who left a culinary tradition bursting with flavours and aromas, now recreated and served up as the DELIGHTS of the house. WELCOME
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